乳製品、ドラニキ、サーラなど代表的な料理のレシピを紹介している。
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代表的なベラルーシ料理の「キセーリ」のレシピを紹介している。この他にも約20種類のベラルーシ料理のレシピも紹介している。
ベラルーシ料理の歴史、代表的な料理について説明している。レシピ、レストランなどのリンク集も役立つ。
ベロロシア料理の歴史、特色などの情報を紹介している。現地の食文化も併せて詳しく解説している。
