アラブ首長国連邦の料理の歴史、代表的な料理について説明している。レシピなどのリンク集も役立つ。
→このサイトへジャンプ
アラビア料理の特徴を写真付で紹介している。ドバイの生活・文化に関する情報も知ることができる。