インターネット上の百科事典ウィキペディアのアメリカ料理説明ページ。
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歴史、ベーグル、ケイジャン料理など代表的な料理を紹介している。レシピ、レストランなどのリンク集も役立つ。
アメリカの代表的な料理、アメリカ料理のルーツなどの情報を紹介。
ロサンゼルス在住の管理人によるカリフォルニア料理のレシピ集。シーザーズサラダなど代表的な料理のレシピを紹介している。